麦当劳现在开始卖新鲜牛肉汉堡了【pg电子客户端】

首页

pg电子客户端:麦当劳正在对其汉堡包进行大规模改革。周二,这家快餐连锁店巨头宣布将在美国全面收购由新鲜牛肉制成的四分之一磅牛肉。

目前,美国有3500家商店首次获得新鲜牛肉汉堡,5月初不会扩大到14000家。除了32英尺汉堡、双层32英尺汉堡和签名汉堡之外,将于下月发布的新GarlicWhiteCheddarburge将不再使用新鲜牛肉。

新措施实施后,用作焦三亮汉堡的牛肉将不会在没有冷藏的情况下以新鲜状态送往餐厅。当顾客下订单时,工作人员会将牛肉煮熟并在上面撒上胡椒,然后放在油炸架上油炸。

麦当劳称之为“更冷更多汁”。用新鲜牛肉做汉堡并不新鲜,麦当劳的很多竞争对手都以此为卖点。比如温迪的长期宣传和其他快餐不一样,他们的牛肉是鲜牛肉。

此外,ShakeShack汉堡连锁店、In-N-Out和five Games快餐店不必冷藏肉馅饼。过去,麦当劳的牛肉汉堡是在供应商的中央厨房切好,然后以冷藏状态送到餐厅,放在油炸架上冷却后才放进去。

然而,随着快餐竞争的激烈和消费者对食品质量排斥程度的提高,麦当劳珍惜自由选择来适应市场。“麦当劳是一家汉堡公司。

对我们来说,除了汉堡,没有更重要的地方能真正提高我们的食物质量。”麦当劳总裁克里斯肯普钦斯基说。事实上,麦当劳已经计划出售新鲜牛肉汉堡四年了。据CNBC介绍,麦当劳供应商已花首页费6000万美元修改供应链,升级设备和供应链的成本低廉。

为了避免食品安全问题,麦当劳还改变了厨房,为新鲜牛肉饼创造了单独的储存空间,以确保牛肉饼能够在必要的温度下储存。同时,员工必须戴蓝色手套处理肉类,避免对生产线设备和生肉的了解。麦当劳还制定了严格的食品安全协议,并聘请第三方审计师进行食品安全审计。

用新鲜牛肉做汉堡出售带来了一个令人困惑的问题。新鲜牛肉汉堡的生产时间不会比以前晚1-2分钟,这对快餐行业来说是一个很大的困难。根据美国《QSR》杂志发表的研究,在转型之前,麦当劳已经领先于温蒂、汉堡王、邓肯甜甜圈和肯德基。

pg电子客户端

现在,随着新鲜牛肉汉堡的重新加入,生产速度将进一步放缓,这已经引起了消费者的指责。麦当劳不尊重这种比较。它声称,在之前的试点中,新鲜牛肉汉堡赢得了客户和员工的强烈回应,达拉斯和塔尔萨90%尝试过新汉堡的用户回应说,他们不会再卖新鲜牛肉汉堡了。

近年来,麦当劳仍在尝试更新鲜、更健康的经营方向。2016年,公司宣布从麦乐鸡中去除人工防腐剂。

上个月,它做出回应,增加了薯条的数量,并取消了快乐餐中的芝士汉堡。在麦当劳,显而易见的是,更高端的自由选择让它拥有不同的顾客,他们不愿意为更高质量的快餐支付更高的费用。【pg电子客户端】。

本文来源:首页-www.pattymelttruck.com

相关文章